甲醇速測儀 適用范圍
適(shi)用于80度(du)以下(xia)蒸餾(liu)酒(jiu)(jiu)中(zhong)酒(jiu)(jiu)精度(du)的(de)快速測定。適(shi)用于80度(du)以下(xia)酒(jiu)(jiu)精配制酒(jiu)(jiu)中(zhong)甲醇含量超(chao)過2%時的(de)快速測定。尤其(qi)適(shi)用于可引起甲醇急(ji)性中(zhong)毒(du)酒(jiu)(jiu)樣(yang)的(de)現(xian)場(chang)快速鑒別(bie)與測定。 
甲醇速測儀方法(fa)原(yuan)理 
在(zai)20℃時，水(shui)的折光(guang)率(lv)為1.3330，隨著(zhu)水(shui)中乙醇濃度的增(zeng)加其折光(guang)率(lv)有規律(lv)地上升，當甲(jia)醇存在(zai)時，折光(guang)率(lv)會隨著(zhu)甲(jia)醇濃度的增(zeng)加而(er)(er)降低，下降值與甲(jia)醇的含(han)量(liang)(liang)成正比。按照這(zhe)一現象而(er)(er)設(she)計(ji)制造出的酒醇含(han)量(liang)(liang)速(su)(su)測儀，可快速(su)(su)顯示出樣(yang)品中酒醇的含(han)量(liang)(liang)。當這(zhe)一含(han)量(liang)(liang)與酒精度計(ji)測定出的酒醇含(han)量(liang)(liang)出現差(cha)(cha)異時，其差(cha)(cha)值即為甲(jia)醇的含(han)量(liang)(liang)。
3 儀器(qi)結構
①棱鏡(jing)座(zuo) ②檢測棱鏡(jing) ③蓋板 ④校(xiao)準(zhun)螺絲 ⑤鏡(jing)筒(tong) ⑥視度調(diao)節圈(quan) ⑦目(mu)鏡(jing)
4 使用方(fang)法 
4.1 掀開蓋(gai)板(ban)（3），用柔軟的稠布(bu)或棉花仔細拭凈棱(leng)(leng)鏡（2）表面(mian)(mian)。注意不(bu)要(yao)(yao)劃傷鏡面(mian)(mian)，取試液(ye)5～7滴放在(zai)檢測(ce)棱(leng)(leng)鏡（2）的鏡面(mian)(mian)上，徐徐（慢慢）合(he)上蓋(gai)板(ban)（3），使試液(ye)遍布(bu)于棱(leng)(leng)鏡表面(mian)(mian)（不(bu)應(ying)有(you)氣泡存(cun)在(zai)，但也不(bu)能用手(shou)壓蓋(gai)板(ban)使液(ye)面(mian)(mian)稀(xi)薄(bo)折光率(lv)降低）。手(shou)持鏡筒部(bu)位（不(bu)要(yao)(yao)接觸棱(leng)(leng)鏡座）。將(jiang)蓋(gai)板(ban)（3）對向光源(yuan)或明(ming)亮處，將(jiang)眼睛對準目鏡（7）,轉(zhuan)動視(shi)度調節圈（6），使視(shi)場(chang)的分界線清晰可見。視(shi)場(chang)明(ming)暗分界線處所示讀數，即(ji)為乙醇含量%。重復操作幾次，使讀數穩定。
4.2 用(yong)讀數(shu)精(jing)確(que)到1%的(de)酒精(jing)度(du)(du)計（玻璃(li)浮計）測定(ding)樣品中的(de)酒精(jing)度(du)(du)（醇含量）%。 
5 計算結果
甲醇(chun)含(han)量（%）= 酒(jiu)精度計(ji)測(ce)出的(de)醇(chun)含(han)量（%）— 酒(jiu)醇(chun)速測(ce)儀測(ce)出的(de)醇(chun)含(han)量（%）
6 說(shuo)明與注意(yi)事項
6.1同一樣品，在20℃時，如酒精度計測出(chu)(chu)的(de)(de)醇含(han)量與(yu)速測儀測出(chu)(chu)的(de)(de)醇含(han)量相等或(huo)(huo)難以(yi)區(qu)分時，即是該樣品較為準確的(de)(de)乙醇含(han)量，可(ke)以(yi)認(ren)為樣品中不含(han)甲(jia)醇或(huo)(huo)可(ke)能含(han)有本方法難以(yi)檢(jian)出(chu)(chu)的(de)(de)較低量的(de)(de)甲(jia)醇，對含(han)較低量甲(jia)醇的(de)(de)樣品可(ke)采用分光光度比色法或(huo)(huo)氣相色譜法來(lai)確定。
6.2同一樣品，在(zai)20℃時，當速(su)測(ce)儀(yi)測(ce)出(chu)(chu)的(de)醇(chun)含量低于酒精度計(ji)測(ce)出(chu)(chu)的(de)醇(chun)含量其差(cha)值在(zai)3%以上(shang)時，測(ce)出(chu)(chu)的(de)甲醇(chun)結(jie)果(guo)較準確(que)。差(cha)值越大，測(ce)試方法的(de)誤差(cha)越小。 
6.3當(dang)(dang)乙醇(chun)的含(han)量(liang)在80%～87%之(zhi)間時，折(zhe)光率上升的梯增變小，當(dang)(dang)乙醇(chun)的含(han)量(liang)在88%以上時，折(zhe)光率開始下降。因此，當(dang)(dang)酒精度計（玻璃浮(fu)計）測(ce)出(chu)的醇(chun)含(han)量(liang)在80%以上時，酒醇(chun)速(su)測(ce)儀不(bu)能(neng)再進行(xing)乙醇(chun)的測(ce)定(ding)。
6.4溫(wen)(wen)度對(dui)醇(chun)含(han)量(liang)的(de)測定有較大的(de)影響，醇(chun)含(han)量(liang)越(yue)高(gao)誤差越(yue)大。測定應在恒(heng)(heng)溫(wen)(wen)20℃±1℃的(de)空(kong)調室(shi)內進(jin)行。在現場沒有恒(heng)(heng)溫(wen)(wen)室(shi)的(de)情況下(xia)，可采用標準溶液對(dui)照法，方法如下(xia)：
6.4.1事先用無水乙醇配制出(chu)39%、43%、47%、52%、56%、59%、62%、65%等不同醇含量的(de)標準對照液各100ml（如(ru)果對照液的(de)濃度能夠進一(yi)步細分，效果更好），儲存(cun)備用。
6.4.2現場測試(shi)(shi)時，先用(yong)(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)(jing)度(du)計（玻璃(li)浮計）測定出樣(yang)(yang)品(pin)(pin)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)(jing)度(du)數(shu)(shu)。選(xuan)取一(yi)個與樣(yang)(yang)品(pin)(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)(jing)度(du)數(shu)(shu)相近的標(biao)準(zhun)對照液(ye)，用(yong)(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)(jing)度(du)計（玻璃(li)浮計）測試(shi)(shi)出標(biao)準(zhun)對照液(ye)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)(jing)度(du)數(shu)(shu)（在不同溫(wen)度(du)下，標(biao)準(zhun)液(ye)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)(jing)度(du)數(shu)(shu)會有改(gai)變），用(yong)(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)(jing)度(du)計（玻璃(li)浮計）測試(shi)(shi)出的標(biao)準(zhun)液(ye)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)(jing)度(du)數(shu)(shu)與樣(yang)(yang)品(pin)(pin)液(ye)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)(jing)度(du)數(shu)(shu)應該*或(huo)標(biao)準(zhun)液(ye)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)(jing)度(du)數(shu)(shu)略高于樣(yang)(yang)品(pin)(pin)液(ye)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)(jing)度(du)數(shu)(shu)在3度(du)以內時，即可往下進行。
6.4.3在“酒醇速測(ce)儀”的棱鏡上滴(di)加蒸餾(liu)水(shui)或純(chun)凈水(shui)，用(yong)螺絲(si)刀擰動儀器上的校準螺絲(si)，調節(jie)儀器使視場中(zhong)的明暗分(fen)界線(xian)對正刻線(xian)0%處后，用(yong)擦(ca)鏡紙(zhi)擦(ca)干棱鏡。
6.4.4用“酒醇(chun)(chun)(chun)速測(ce)儀(yi)”測(ce)定標準(zhun)對(dui)照(zhao)液的(de)(de)乙(yi)醇(chun)(chun)(chun)含(han)量(liang)，再測(ce)定樣(yang)(yang)品(pin)液的(de)(de)乙(yi)醇(chun)(chun)(chun)含(han)量(liang)，如(ru)果樣(yang)(yang)品(pin)液的(de)(de)乙(yi)醇(chun)(chun)(chun)含(han)量(liang)比標準(zhun)液的(de)(de)乙(yi)醇(chun)(chun)(chun)含(han)量(liang)低3度以(yi)上時，可懷疑(yi)樣(yang)(yang)品(pin)中(zhong)(zhong)含(han)有甲(jia)(jia)醇(chun)(chun)(chun)，如(ru)果低于5度以(yi)上時，可以(yi)肯定樣(yang)(yang)品(pin)中(zhong)(zhong)含(han)有高含(han)量(liang)的(de)(de)甲(jia)(jia)醇(chun)(chun)(chun)。
6.5 在儀器視場分(fen)界線(xian)(xian)中，有時會(hui)出現藍(lan)色(se)(se)(se)和(he)綠色(se)(se)(se)兩條分(fen)界線(xian)(xian)，應以藍(lan)色(se)(se)(se)分(fen)界線(xian)(xian)為準。
6.6新配(pei)制的標準對照液中，會含(han)有大(da)量(liang)微細氣泡，可使“酒醇速測儀”視場模糊，容(rong)易(yi)產生藍色(se)(se)和綠色(se)(se)分(fen)界(jie)線(xian)，溶液放(fang)置一段時間后可達(da)到穩定狀態(tai)。
6.7酒(jiu)精(jing)度計(ji)（玻璃(li)浮計(ji)）使用方法(fa)及注意(yi)事(shi)項： 取1個(ge)潔凈的(de)100ml的(de)量筒或玻璃(li)筒，慢慢地倒進酒(jiu)樣到(dao)容(rong)器(qi)三分之(zhi)二(er)處，等液體無(wu)氣泡時，慢慢放(fang)入(ru)酒(jiu)精(jing)度計(ji)（酒(jiu)精(jing)度計(ji)不得與容(rong)器(qi)壁(bi)、底接(jie)觸），用手(shou)輕按(an)酒(jiu)精(jing)度計(ji)上方，使酒(jiu)精(jing)度計(ji)在所(suo)測刻線(xian)上下三個(ge)分度內移(yi)動，穩定后讀(du)取彎月面下酒(jiu)精(jing)度示值。